Bienvenue en Auvergne ! Le Cantal c’est aussi… Sa gastronomie, avec ses fromages, ses viandes et ses produits du terroir… Le Bar est ouvert de 9h00 à minuit et demi tous les jours en saison. Les Petit-Déjeuners sont servis entre 8h30 et 10h30 et sont à commander la veille, soit auprès de l’accueil, de la boulangerie ou du restaurant.. Vous y trouverez pain frais, une viennoiserie, jus d’orange, beurre et confitures “maison” à prendre dans le restaurant ou sur la terrasse…
Le Restaurant :
Nous vous proposons une carte de restauration “fait maison”. Nos produits sont issus de la production locale, nous oeuvrons pour appliquer les circuits courts mettant en relation privilégiée les fournisseurs locaux avec les consommateurs.
Vous trouverez donc des produits frais servant à la préparation de nos plats régionaux :
à Goûter :
Nos desserts “maison” :
Nous vous accueillons sur réservation le vendredi et le samedi soir.
Une soirée “terroir” est organisée une fois par semaine. Nous mangeons tous ensemble sur une grande table commune, très conviviale, pensez donc à vous inscrire à votre arrivée, c’est généralement le vendredi soir…
Le restaurant vous reçoit tous les soirs de la semaine, le service débute à 19 h 15 et se termine à 22 heures .
Vous trouverez également une carte pour les “Emportés” : Burgers, Pizzas maison etc … Nos soirées Taco”s, le Taco’s auvergnat sera une belle surprise!
Repas de spécialité régionale avec “le fondu de Saint-nectaire et sa charcuterie de Pays”. Et pour les amateurs, partez à la découverte de l’andouillette 5A grillée à la plancha accompagnée de sauce « maison », soit au Cantal, au bleu ou au st Nectaire, pour régaler les papilles …
L’ après-midi le bar vous accueille à partir de 16 heures pour le « petit goûter » après une bonne rando ou un bon bain en piscine ! offrez-vous une glace, crêpes ou gaufres selon les gourmandises …
Le restaurant ferme tous les soirs à minuit et demi afin de respecter le repos de chacun.
C’est dans l’espace du restaurant que vous pourrez participer à nos soirées animées lors de votre séjour en été … Nos soirées sont familiales, et plutôt tournées vers l’amusement et la découverte. Vous pourrez participer à :
Nous vous réservons encore d’autres surprises lors de ces soirées… surtout si vous êtes motivés… si vous l’êtes, nous le serons… Notre espace est aussi ouvert pour vos amis qui voudraient nous rejoindre pour dîner ou participer à nos soirées, pensez alors à réserver au 04 71 23 50 50.
